wir waren mal wieder wandern....

|   Rosengarten

regelmäßig sind wir mit unseren Gästen in den Wäldern Baiersbronns unterwegs...

 ...und da ist es farbenfroh! Hier mit einem gelben Schleimpilz, der auch Hexenbutter genannt wird, mit dem orangerot blühenden Habichtskraut und einer Orchidee - Knabenkraut. 

             

 ...dann wird es richtig klein, geradezu minimalistisch! Der grüne Belag auf dem Sandstein ist eine Flechte. Und eine Flechte ist ja keine einzelne Art, sondern setzt sich zusammen aus einem Pilz und einer Alge. Gewissermaßen bildet der Pilz das Gerüst bzw. die Wohnung und die Alge wohnt darin und kocht das Essen (=Photosynthese, weil grünes Chlorophyll den "Zucker" herstellt). Wenn es nun Sporen geben soll, dann bildet die Flechte auf dem Stein winzige kleine Pilze aus, mit Stiel und Hut...

 

 und immer sind in den Werbebroschüren blauer Himmel und Sonnenschein zu sehen. Aber es muss auch regnen! Ohne Regen gibt es keine grüne Natur und so hofft der Wanderkoch natürlich stets, dass es bitte vor oder nach der Wanderungen regnen solle....aber nicht immer klappt das. Und deswegen gibt es Kirschwasser und die lieben Gäste haben Regenjacke und Schirm nicht umsonst mit in den Urlaub genommen ;-)

   

und nach der Wanderung ins Hallenbad, in die Sauna und abends ein leckeres Essen....Urlauberherz, was willst Du mehr? Morgens zuerst ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, abends eine leichte Vorspeise mit Wildkräutern von den Wiesen Baiersbronns und am Überraschungsmenü-Abend gibt es die Gänge wie bei einer Familienfeier serviert - unser Hausfeiertag 

..oder hatten Sie schon mal ein Dessert auf dem Tisch...  

..aber wandern war ja das Thema dieses Blogbeitrages und was es da alles zu sehen gibt:

Bartflechte - ein Zeiger für gute Luft - ein Buchenkeimling mit den zwei Starterblättern - ein Feuersalamander und zum gute Ende ein Weißtannensamen mit den ersten Nadeln, die in wenigen Momenten die Samenhülle abwerfen....

Bis bald mal wieder! Ihr / Euer Wanderkoch

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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