Regional, kreativ - frische Genüsse passend zu den Jahreszeiten neu entdecken, kosten, kennen- und lieben lernen: Kräuter, Obst, Gemüse, Honig, Schnäpse, Weine und Vieles mehr von unseren Frische-Lieferanten hier aus unserer Region:

Forellen von der Forellenzucht Baden Baden
Putenfleisch vom Koberhof aus Wittendorf
Schweinefleisch QS-BW zertifiziert von Oskar Gaiser, Baiersbronn
Eier vom Koberhof aus Wittendorf
Kartoffeln von Heinz Habeck, Oberiflingen
Äpfel, Erdbeeren von Klaus Schindler, Oberkirch
Honig von Susanne und Walter Gaiser, Baiersbronn
Schnäpse von Josef Schweiger, Lierbach

Unsere Leidenschaft gehört den Wildkräutern, welche wir auf Waldwiesen, an Bachläufen und in den Wäldern selber sammeln und gerne unseren Gästen servieren. Ein Einblick in die Welt der heimischen Wildkräutern in unserer Bildergalerie: Kräuter

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...kürzlich bei der Herbst-Wanderwoche

|   Rosengarten

Im Oktober war es wieder soweit. Mit einer stattlichen Wanderschar machten sich Heidi und der Wanderkoch auf, die Berge, Seen und Ausblicke der Region zu erkunden. Hoch und runter, mal auf schönen...

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Wanderwochen im Rosengarten...

|   Rosengarten

...der Wanderkoch freut sich immer, wenn er Bilder von Gästen zugesandt bekommt, die er dann für seinen blog verwenden darf.

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Gemütliche Wanderungen im Juni

|   Rosengarten

...es war mal wieder Wanderwoche und wir waren mit ca. 25 Gästen an vier Tagen in den Wäldern rund um Baiersbronn unterwegs. Mal bei Sonnenschein, aber auch mit Regenschauer... abwechlungsreich mit...

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Mai-Wanderwoche im Rosengarten

|   Rosengarten

Bei superschönem Wetter mit einer duften Wandergruppe an vier Tagen unterwegs. Auf fast 70 Kilometern Wanderstrecke haben wir die Wälder rund um Baiersbronn erkundet, Plätze gesehen, die noch nicht...

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Hauswanderungen in der Osterwoche

|   Rosengarten

...auch in dieser Woche gabe es wie gewohnt zwei geführte Hauswanderungen mit dem Wanderkoch. Bei schönstem Wanderwetter... sonnig, aber nicht zu warm, ging es einmal um den Rinkenberg mit...

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Winterwanderung am 4. April 2022

|   Rosengarten

Bei diesen Wetterkapriolen in letzter Zeit heute mal ein besonderes Leckerli. Am 4. April, also nach diesen wundervollen Frühjahrstagen im Monat März, mit T-Shirt-Wetter und fast schon kurzen Hosen,...

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