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Wandern und Genuss, Wandern und Entdecken - mit dem Wanderkoch unterwegs - Wandern ist bei uns ein Erlebnis mit allen Sinnen.

Vor etwa 15 Jahren fanden sich in Baiersbronn einige Wanderfreudige Menschen zusammen, um das Wandern in und um Baiersbronn attraktiver zu machen. Als ambitioniertes Ziel wurde ausgerufen, das Beste Wandergebiet Europas zu werden. Nun lässt sich über solche Wertungen immer trefflich streiten, aber Tatsache ist, dass sich in den Folgejahren ein außergewöhnliches Wandergebiet entwickelt hat: "Der Wanderhimmel" war geboren.

Eine neue vom Schwarzwaldverein initiierte Wegebeschilderung wurde umgesetzt, ein neue Wanderkarte aufgelegt, ein Wanderinformationszentrum gegründet, mehrer bewirtschaftete Hütten gebaut und ein Ziel- und Rundwanderwegenetz geschaffen, welches für den gemütlichen Spaziergänger ebenso schöne Touren bereit hält, wie für den ambitionierten Wanderer. Wanderführer wurden und werden geschult und auch wir im Rosengarten führen gerne und regelmäßig unsere Gäste in die Wälder Baiersbronns. 

Hier ein paar Appetithappen in der Fotogalerie: Fotogalerie

Was andere über uns schreiben: Presseveröffentlichungen

Besonders stolz sind wir auf unsere kulinarischen Touren; hier gibt es mehr dazu: Natur- und Kräuterschule

Und wir sind Mitglied der Kooperation der "wanderhotels". Mittlerweile zwar das einzig verbliebene deutsche Hotel in der Kooperation, aber umso stolzer in der familiären und liebenswerten Gruppe mit dabei sein zu dürfen - Alles familiengeführte Betriebe, in denen die Inhaber-Familien selbst gerne wandern und in der Natur sind. Hier unser Qualitätsanspruch und -versprechen:

Bei uns erwarten Sie einzigartige Berg- und Naturerlebnisse in den schönsten Wandergebieten der Alpen und des Schwarzwaldes. So vielfältig die Landschaften, so individuell sind auch unsere Häuser, die allesamt familiengeführt sind, und das oft schon seit Generationen. Was uns eint, ist die Liebe zu den Bergen, unsere Leidenschaft für das Wandern und der Anspruch, unseren Gästen einen erlebnisreichen, genussvollen und authentischen Wanderurlaub zu ermöglichen. Jahr für Jahr. Tag für Tag. Die Ergebnisse unserer Arbeit dokumentieren sich in unserem Qualitätsprogramm, das Ihnen eine erstklassige Erlebnis- und Servicequalität in allen Mitgliederhotels garantiert. Ganz im Sinne unseres Versprechens erfüllt jedes unserer Hotels die folgenden Kriterien:

Wander-Kompetenz und Erfahrung
In jedem unserer Hotels treffen Sie auf passionierte und erfahrene Wanderexperten, die Ihnen in allen Fragen rund um Ihre Tourenplanung zur Verfügung stehen.
Geführte Touren
Wir bieten Ihnen geführte Haus-Touren mit unseren Wanderführern: von der Familienwanderung bis hin zu ausgewählten Nationalparktouren.
Ausrüstungsservice
Sie können in unseren Hotels Ausrüstung wie z.B. Wanderstöcke, Rucksäcke etc. nach Verfügbarkeit unentgeltlich ausleihen.
Wandertaxi
Wir bringen Sie gerne auch mit unserem Hotelbus zu Ausgangspunkten in der Region und holen Sie am Zielort wieder ab. Und sie fahren kostenlso mit Ihrer Gästekarte im gesamten öffentlichen Personennahverkehr (Linienbus und S-Bahn)
Wellness
Nach den Wanderungen können Sie sich in der Sauna, im Dampfbad oder bei Massagen entspannen.
Genussvolle und gesunde Küche
Wir verwöhnen Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Region, genussreichen Wildkräutern und vegetarischen Spezialitäten.

 

Begegnungen der besonderen Art....

|   Rosengarten

Der Wanderkoch wandert ja so circa 1000 km pro Jahr durch die Wälder Baiersbronns. Meistens mit den Gästen und zuweilen auch mal alleine oder mit einem Freund. Und jede Wanderung ist anders. Natürlich...

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Bildersammlung .....

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...immer wenn der Wanderkoch einen Bericht verfasst, dann hat er eine Datei/ einen Pool voller Bilder, die er dann für den blog - Artikel nutzt. Und natürlich fällt es dem Wanderkoch schwer

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Ein Rückblick auf den Winter, der gar keiner war

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Zugegeben, das war nix in den  letzten Monaten in puncto "Schnee - Skifahren - Schneeschuhgehen"... und zur Erinnerung: "So hätte es mal aussehen können!":

...hat es aber nicht! Die Aufnahme stammt...

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...in der Winter-Wanderwoche gab es in diesem Jahr 2024 keinen Schnee

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..., naja fast keinen Schnee: der Wanderkoch redet dann immer von "Puderzucker"... und er hatte sich so schöne Winter-Schnee-Wanderungen ausgedacht und es kam wieder mal ganz anders. Die Schneeschuhe...

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November - Wanderwoche 2023

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...die Abschlusswanderwoche in dieser Saison: mal Regen, mal Sonne, mal kühl und windig, dann wieder angenehm zum "Draußen vespern" - es war alles geboten und die Wandergruppe hat alles mitgemacht. Am...

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...auch mal alleine unterwegs.....

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Nicht oft, aber einmal pro Jahr, macht sich der Wanderkoch auf, einen ganzen Tag alleine im Wald zu verbringen. So auch dieses Jahr als Geburtstagswunsch... das ist zwar schon über zwei Monat her,...

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