liebe Worte, schöne Gedanken.....

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Liebe Gäste und Freunde des Rosengartens,

der Wanderkoch und seine Frau sind tief gerührt; erreichte uns doch vor ein paar Tagen Post mit wirklich schönem Inhalt. Ein lieber Wandergast, Herr Gisbert Horn, hatte nach seiner Rückkehr von der Winterwanderwoche sich die Mühe gemacht, Zeit investiert und gute Gedanken und Zuneigung in Worte gekleidet, die uns alle hier im Rosengarten so richtig stolz machen - VIELEN DANK und ein herzliches Vergelts Gott für diese wunderbare Geste, diese zu Herzen...

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Wiedendrehen - eine alte Kunst der Flößerei vergangener Tage

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Während einer Wanderung mit den Gästen im schönen Tonbachtal kamen wir am Flößerplatz vorbei, wo wir einigen Männer beim Herstellen von Wieden zusehen durften.

Der Verein "Schönes Tonbachtal e.V." kümmert sich mit seinen ehrenamtlich tätigen Mitgliedern um Schönheit und Sauberkeit im Ort und pflegt auch alte Handwerke und Gewerke, bevor diese über die Generationen ganz vergessen werden.

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Das Jahr der Pilze.......

|   Blog | Kulinarik & Wandern

Noch in keinem Wanderjahr haben wir in den Wäldern rund um Baiersbronn so viele Pilze gesehen wie dieses Jahr.

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Eine Woche - vier Wanderungen = Wanderwoche Rosengarten

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Eine ganze Reihe von Wanderwochen liegen wieder hinter uns und im Gegensatz zum sehr trockenen Jahr 2018 hatten wir in diesem Jahr wettertechnisch ein eher abwechlungsreiches Jahr. Es gab Regentage, die wir genossen und auch ein paar richtig heiße Tage, an denen wir die Wanderstrecken entsprechend anpassten...  Wir wanderten vom Kniebis über die Kienberghütte zum Sankenbachwasserfall, Wir waren mit Ranger Jens Liß im Nationalpark Schwarzwald an der Löchleshütte im Tonbachtal und danach gab es...

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Frühstück im Rosengarten

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...nun sagt man ja, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages wäre. Und seit vielen Jahren gibt es im Rosengarten ein Frühstücksbüfett, an welchem sich die Gäste gerne selbst bedienen.

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Wiederholung einer SWR - Sendung "Fahr mal hin"

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Vor einigen Jahren durfte der Wanderkoch Teil einer Fernsehsendung über Baiersbronn und Freudenstadt sein. Die Sendereihe wurde mittlerweile eingestellt, aber es gibt immer wieder eine Wiederholung zu sehen.

Hier der link in die Mediathek des SWR / ARD:

"Fahr mal Hin - Himmleswege, Glas und Rosen"

 


Ein Ausflug zu den Allerheiligen - Wasserfällen

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Letztens war zwar keine offiziell ausgeschriebene Wanderwoche, aber der Wanderkoch geht ja regelmäßig mit seinen Gästen auf Tour und so kam es dass wir mit unserem Hotelbus den Allerheiligen Wasserfällen einen Besuch abstatteten. Nach einer etwa halbstündigen Autofahrt über den Ruhestein und kurzes Stück Schwarzwaldhochstraße ins Lierbachtal, parkten wir am oberen Parkplatz und wanderten einen kleinen Rundweg an der Klosterruine vorbei zur Engelskanzel ins Tal und über unzählige Treppenstufen...

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Es war mal wieder gemütlich bei der Wanderwoche

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Wetterkapriolen, so könnte man die erste Wanderwoche ganz gut umschreiben. Also bis auf Schnee hatten wir eigentlich alles. Am Montag zum Auftakt und "einwandern" machten wir uns bei gemischtem Wetter auf den Weg zum allseits bekannten Sankenbachsee. Die Mittagspause am See noch trocken und im Freien sitzend hatte es dann auf dem Rückweg angefangen zu regnen, so dass der Kaffee im Rosengarten und die frischen Erdbeeren mit Eis und Sahne gerade der richtige Trost waren. Am zweiten Tag dann...

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Der Blick der Gäste....

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Es ist immer wieder spannend, welch anderen ergänzenden Blick die Wandergäste und -freunde des Wanderkochs so haben. Urlaubsgäste gehen doch mit ganz "eigenen Augen" durch die Wälder. Und so freut es den Wanderkoch, wenn er dann immer wieder mal Urlaubsbilder von den Hotelgästen zugesandt bekommt.

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Eindrücke vom Wegesrand

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Nun ist die erste Frühjahrs-Wanderwoche im März gerade vorbei und während der Wanderkoch diese Zeilen schreibt, wandert er schon wieder mit den Gästen eine ganze Wanderwoche.

Liebe Gäste, ordentliches Wetter und schöne Wanderziele; der Wanderkoch hofft, es hat den Wanderfreunden so gut gefallen wie ihm selbst. Wir waren am Sankenbachsee, sind vom Ruhestein nach Obertal, besuchten das geliebte Tonbachtal und haben der Lauterbadhütte in Freudenstadt einen Besuch abgestattet. 

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