Gute Frage? Letztens wurde ich ...

|   Blog | Im Rosengarten

gefragt, wie das denn so sei mit dem „Wanderkochblog„. Tja, inwiefern entgegnete ich, nicht ahnend, was auf mich zukam…. „Also, da ist ja ziemlich viel wandern und wenig koch im blog“.

Also wo er Recht hat, hat er recht… es ist so! Nun also nach Erklärungen zu suchen ist müßig. Sicherlich spielt eine Rolle, dass der Wanderkoch sich draußen in der Natur sehr wohl fühlt und seine Akkus wieder auftankt für die Tage im Hotel. Und tatsächlich spiegelt die Anzahl der Blogbeiträge nicht die Verteilung von Kochzeit und Wanderzeit wider. Und im Hotel, d.h. auch in der Küche sieht es ja immer gleich aus, naja je nach „Geschäft“ mal mehr oder weniger aufgeräumt.

Ich denke, dass es bei der Frage natürlich weniger um das Aussehen der Küche als vielmehr um Rezepte ging. Aber wenn ich jetzt die ganzen Rezepte poste, wer kommt dann noch ins Restaurant. Nun denn, genug der Worte. Für den Anfang möchte der Wanderkoch mal zeigen, wie wir hier im Rosengarten unseren Gundermann in Schokolade herstellen. Irgendwo hab ich mal gelesen, dass das Ganze wie after eight schmeckt, und da wir unsere Wildkräuter ja selber sammeln ist es das „schwäbische after eight“!

Warum? – …weil’s fascht nix koscht!

Hier ein paar Bilder, wie immer auf das erste Bild klicken, dann geht die Galerie auf und zum weiterkommen einfach mitten auf das Bild klicken….

zurück